Les petits sablés

A l'approche de Noël, certaines recettes sortent du placard et lorsque ces recettes permettent de passer un bon moment avec nos chérubins (forcément plus sages en cette période...), c'est encore mieux.

Voici donc la recette des sablés:
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 1 oeuf

Commencez par mélanger la farine et le sucre puis ajouter le beurre fondu et l'oeuf.
Mélangez le tout de façon à obtenir une pâte homogène.
Mettre au frigo au moins une heure (la pâte sera très collante et pénible à travailler si vous sautez cette étape)
Attention, curieusement, il peut arriver que la quantité de la pâte mise au frigo diminue très fortement entre son entrée et sa sortie du frigo, la raison scientifique étant « c'est trop bon la pâte comme ça maman (ou « chéri » tout dépend de l'âge du gourmand) »...
Sortez la pâte du frigo, préchauffez votre four à 200°C, étalez-la et sortez vos emporte-pièces (les formes telles que les dauphins, dinosaures, bestiaux de toutes sortes ont curieusement plus de succès que les formes traditionnelles..).
Mettez vos enfants à contribution.
Juste avant de mettre au four, vous pouvez saupoudrer vos sablés de noix de coco en poudre ou de cannelle; vous pouvez également acheter des feuilles de cuisson scrapcooking (feuilles imprimées avec différents motifs que vous placez dans le four sous vos sablés, ces derniers imprimés du motif choisi, effet garanti mais plus coûteux: vous les trouverez dans les magasins de loisirs créatifs ou magasins spécialisés).
Mettez au four vos sablés 10 minutes (surveillez la cuisson, le sablé trop cuit est nettement moins bon...). Laissez refroidir et dégustez (si les sablés survivent plus d'une journée ce qui est fort improbable, mettez les dans une boite hermétique afin d'éviter qu'ils ne ramollissent). Bon appétit !!!

Recette proposée par benelapuce:http://www.benelapuce.42stores.com/